شهد مشـــرف عــــام
عدد المساهمات : 1863 نقاط : 2681 تاريخ التسجيل : 20/07/2012 الموقع : دمياط
| موضوع: طريقة عمل كرات الحلوى الأربعاء يناير 09, 2013 7:19 am | |
| 2
٢ كوب بسبوسة، أو أي حلوى شرقية أو غربية متبقية ٥٠ غرام قطر، شربات بتاع البسبوسة ١٠٠ غرام شوكولا، حسب الرغبة، بيضاء أو كاكاو
١. نهرس بقايا الكيك والبسبوسه والحلوى المتبقيه مثل الجلاش وعيش السرايا اى حلوى بس نراعى ان لو حنخلط حلوى شرقيه نستغنى عن القطر الى فى المكونات.
٢. ثم نضيف نصف المكسرات ومبشور الشوكولا او بعض الكاكاو حسب الرغبه ونصف مقدر جوز الهند والكريم كلها وبعض القطر ونخلطهم جيدا حتى يصبح لدينا شبه عجين متماسك نوعا يصلح ان اقطعه كرات صغير فى حجم عين الجمل.
٣. ادحرج الكرات فى باقى المكسرات وجوز الهند والشوكولا ويمكن ان اعمل وحدات منفصله يعنى شويه كاكاو وشويه جوز الهند وشويه مكسرات توضع فى البراد حتى تتماسك
| |
|
حازم عيسى ابو الروس مديرالمنتدى
عدد المساهمات : 311 نقاط : 415 تاريخ التسجيل : 21/09/2012
| موضوع: رد: طريقة عمل كرات الحلوى الأربعاء يناير 09, 2013 7:32 am | |
| | |
|
mrg751 المدير العام
عدد المساهمات : 2273 نقاط : 3169 تاريخ التسجيل : 02/06/2011 الموقع : مصر
| موضوع: رد: طريقة عمل كرات الحلوى الأربعاء يناير 09, 2013 10:56 am | |
| | |
|
احمد مشـــرف عــــام
عدد المساهمات : 1043 نقاط : 1365 تاريخ التسجيل : 23/08/2012 الموقع : جرجا
| موضوع: رد: طريقة عمل كرات الحلوى الخميس يناير 10, 2013 7:51 am | |
| | |
|
شهد مشـــرف عــــام
عدد المساهمات : 1863 نقاط : 2681 تاريخ التسجيل : 20/07/2012 الموقع : دمياط
| موضوع: رد: طريقة عمل كرات الحلوى الجمعة يناير 11, 2013 8:10 am | |
| | |
|
المهندس مــراقب عـــام
عدد المساهمات : 936 نقاط : 1206 تاريخ التسجيل : 12/09/2012
| موضوع: رد: طريقة عمل كرات الحلوى السبت يناير 12, 2013 6:05 am | |
| | |
|