الكيك
600 غرام شوكولاتة قابلة للدهن
200 غرام سكر
400 غرام سكر بني فاتح
400 غرام زبدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
360 غرام دقيق
6 بيضات
½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
زبدة لدهن الصواني
غطاء الكيك
شوكولاتة قابلة للدهن
تخفق الشوكولاتة القابلة للدهن مع الزبدة.
ينخل الدقيق مع كلا نوعي السكر والبيكنج صودا والبيكنج باودر في وعاء ثم يضاف إليهم البيض ويخلطوا جيداً.
يضاف خليط الشوكولاتة القابلة للدهن مع خليط الدقيق ويقلبا حتى الإمتزاج .
يقسم خليط الكيك بين صينيتين مدهونتين بالزبدة ومغلفتين بورق الخبز.
تخبز على 160 درجة مئوية لمدة ساعة ثم تترك حتى تبرد.
تفرد الشوكولاتة القابلة للدهن بين وفوق الكيكتين.
يكفي : 16 شخص
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: ساعة
